Se pensi a un pezzo di metallo, immagini un oggetto pesante, duro e che affonda immediatamente nell'acqua. Tuttavia, la tavola periodica nasconde dei metalli che sfidano questa logica: i metalli alcalini.
Elementi come il litio, il sodio e il potassio sono così morbidi che possono essere tagliati facilmente con un coltello da cucina. Inoltre, la loro densità è inferiore a quella dell'acqua, il che significa che possono galleggiare. Ma c'è un problema: sono estremamente reattivi. Appena toccano l'acqua, scatenano una reazione chimica violenta che produce idrogeno e calore, generando spettacolari fiammate colorate.
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